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“秋天养生汤”虫草花鸡脚汤

楼主#
更多 发布于:2012-08-31 11:30
      “秋天养生汤”虫草花鸡脚汤




温馨提示:
  虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。


  1. 菜系:家常菜
  2. 做法:煮
  3. 口味:咸鲜
  4. 食疗:营养不良
主料: 虫草花
配料: 鸡爪猪排骨(大排
调料:




  虫草花鸡脚汤属于家常菜菜谱,主要原料是虫草花;工艺是煮,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,同时也欢迎你分享你的经验哦。
  虫草花鸡脚汤的原料:虫草花
  虫草花鸡脚汤的配料:鸡脚、排骨
  虫草花鸡脚汤的调料:食盐
  虫草花鸡脚汤的做法:
  1、食材:虫草花,飞水好的排骨和洗净的鸡脚。
  2、把(1)材料全部倒进砂锅中,一次性注满清水。
  3、开大火煮滚。
  4、揭盖子,依然用大火煮10分钟。
  5、盖盖子,转小火煮1.5小时。
  6、下适量的盐和鸡粉(不下鸡粉也可以哦)调味。
  
  
 
  吃出健康:

  虫草花:
  虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
  鸡爪:
  鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
  猪骨:
  猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足,阴虚纳差者。
  美食禁忌:
  鸡爪:
  鸡不宜与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。服用左旋多巴时不宜食用;服用铁制剂时不宜食用。
  猪骨:
  湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食排骨。



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付局长
付局长
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沙发#
发布于:2012-08-31 21:31
真好,又看到虫草花的新煮法了,谢谢楼主的好介绍.

板凳#
发布于:2012-08-31 23:43
谢谢楼主为身心保健版块付出的努力。
游客

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