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柠檬美味之外的N种妙用<<转载>>

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更多 发布于:2009-06-14 18:53
柠檬美味之外的N种妙用 转载
    有“女性水果”之称的柠檬,其实能做很多事情。
    从烹调食物,到击退感冒,一个小小的水果,让人如此着迷。
    事实上,种植一棵柠檬树是最为环保的事情之一,它可以中和二氧化碳,创造美好的低碳环境。
    洁
    砧板消毒:
    取一片柠檬擦洗砧板的表面,达到杀菌消毒的作用。
    小知识:柠檬酸是最强的食物酸,强大得足以杀灭日常生活中的大部分细菌。柠檬的柠檬酸含量是橘子的5~6倍。
    天然驱蝇剂,免受苍蝇的侵扰:
    将柠檬切成小块,分别放置在你最不希望苍蝇们光顾的地方,就可以起到驱虫效果啦。
    野餐时本想好好享受一下风和日丽,没想到却一直忙着赶虫子,连好好吃的心情都没有了! → 在精心准备的美食四周摆上几片柠檬,虫子们就自动躲得远远的,终于能安心吃东西啦。
    去除塑胶制品、浅色木砧板上顽固的食物污渍:
    取一个柠檬切半,挤出汁水,撒在污垢聚集的表面,再用剩余的果肉擦拭一边,之后静置约20分钟,最后用水冲洗干净。
    除去水垢,清洁水槽:
    直接取半个柠檬来擦拭水槽的下水口和水龙头,静置约一分钟后冷水冲洗,最后用干燥的抹布擦干。
    让铜制器具回复光亮:
    在柠檬片上撒些盐,用来擦洗铜制器具,可以使之焕然一新哦。
    清除食物残渣:
    芝士、糯米等粘性食物的残渣很难一下子就完全清洗掉,这时先用柠檬片擦一擦,即刻清除顽固的污垢。

    ?保持果蔬的美观与营养:一些瓜果蔬菜(如苹果、梨、桃子、茄子、土豆等)如果没有及时处理,一直暴露于空气中,切口面的颜色会渐渐变为难看的暗褐色,仿佛长了一层锈似的,不仅影响了外观,也破坏了本身的营养价值。
    小知识:柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等。维生素C 是一种有力的抗氧化剂,它可以中和自由基。
    果蔬切开后马上撒上柠檬汁,可以有效减弱氧化反应。
    变色的苹果看起来就很不好吃,表面也干巴巴的,真是令人倒胃口啊…… → 在苹果的切面上撒一点柠檬汁,不但能防止变色,还帮助保持果味的纯正新鲜哦~恩,好吃!
    ?调味:盐份摄入过多会引起水肿,有害健康,尤其对患有肾脏疾病或高血压的人来说,更应控制盐份的摄入量。此时可以用柠檬汁代替盐。在烹调时滴几滴柠檬汁,淡而无味的食物立即变得极有风味。
    ?去腥:做鱼时滴入柠檬汁以去除腥味。用柠檬片擦拭带有腥味的厨房器具。
fresh
   ?提神醒脑:还在依赖咖啡因总是感觉乏力,工作也没干劲在热水里添加一片柠檬,自然健康地喝出活力。
   小知识:人体在消耗热量的同时会形成乳酸等代谢产物,滞留体内的乳酸会使血液转为酸性,让人感觉疲惫,没有活力。柠檬酸能將乳酸再利用,加速分解疲劳因子,使身体保持健康的弱碱性。
   天热得人头昏脑涨,开车时也觉得昏昏欲睡,真是太不安全了啊! → 含一片柠檬,或者喝杯柠檬水,快快赶走瞌睡虫,让眼皮不再打架。
    ?摆脱口腔异味:
    吃过大蒜或洋葱后,可能造成令人尴尬的口气。吃一到两片柠檬(带皮),口气就能回复自然清新。
     ?天然的空气清新喷雾:
     2杯热水,1/2杯小苏打,再榨取一个柠檬的果汁,将这些材料统统倒到喷雾瓶子里,充分摇匀。喷一喷,家里空气清新芬芳,还有预防感冒的功效。
     ?经济环保的装饰物:
     在玻璃器皿里摆放一只可爱的金黄色柠檬,为房间凭增一抹亮色,增添一丝生气。
     或者沿着窗台排放一整排柠檬,整体氛围就变得自然可爱。

    ?漂白白色衣物:
    只要在洗衣粉中加入些许柠檬汁就可以轻松达到漂白效果(以洗衣机为例,一次普通的用量约为1/2杯)。像是白色短袜尤其难洗,但在热水中放入两三片柠檬,将袜子泡浸十分钟后就能洁白如新。
    ?快速赶走茶渍:
    将柠檬汁和清水以1:1的比例稀释,可以用手指将稀释的果汁涂抹在污点上,最后用冷水冲洗干净。
    不小心把红茶滴在白T恤上了,碍眼的茶渍让人好不尴尬 → 其实用柠檬汁就能简单快速地擦除茶渍,衣物又白净如新啦。
    霉渍:将长有霉斑的衣物先浸在水里,大约泡了半小时后再加入少许柠檬汁便可除去。
    锈渍:在污渍处抹上柠檬汁,再撒一些食盐稍加揉搓,十分钟后用水洗净即可。
    焦痕:熨衣服时,如果不小心把衣服烫黄了,可以先用柠檬皮轻轻擦拭,等干燥以后,再洗干净。
  护
    ?缓解喉咙痛:
    柠檬能消除充血现象,有效缓解喉咙不适,减少咳嗽,对于喉咙干痛十分有效果。方法很简单,取半个鲜柠檬,在炉灶上用中火烧煮,直至果皮变为金棕色,稍加冷却后,挤出柠檬汁,同时加入一茶匙蜂蜜调匀。效果不比止咳水差哦。
    ?击退感冒:
    维生素C对于预防和治疗感冒的效果都很棒,而新鲜柠檬提供了大量的维生素C。
    小知识:维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并维持它们正常的生理机能。当维生素C缺少了,细胞之间的间质跟着变少,细胞组织就会变得脆弱,失去抵抗外力的能力。
    ?柠檬酸的畅通作用:
    消除便秘。柠檬酸可以增加肠胃的运动,帮助你每天都一身轻松。
    净化血液。都市生活的高脂肪饮食使血液变得粘稠,柠檬酸可以帮助血液回复清澈。
    ?对付蚊虫:
    缓解蚊虫叮咬引起的瘙痒、红肿、疼痛等。此外,柠檬皮的味道也能使蚊子退避三舍。
    夏天蚊子凶猛,在道道防蚊措施下,仍被咬得人夜不能寐……  → 将稀释的柠檬汁直接涂抹在起包的地方,有消肿止痒的效果。恩,感觉好多啦!
    ?美甲:
    取一片柠檬,轻擦指甲表面,可以消除指甲油的色素沉淀,美白你的指甲。另外,用少许柠檬汁来按摩指甲,指甲就会变得不易折断。
    ?洁白牙齿:
    刷牙后用纱布蘸着柠檬汁来擦拭牙齿,不仅能美白牙齿,而且能强健牙床。
    ?清洁及保养脚部:
    将柠檬去皮,把果肉捣碎后与红糖混合,用混合物摩擦脚部。千万记得把脚冲洗干净后,要做好保湿工作哦!
    ?照顾手肘:
    用柠檬汁摩擦肘部,可以迅速去除丰厚的角质,也可以软化讨厌的结疤组织。
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