材料 排骨500克 何首乌30克 黑豆30克 生姜4片 红枣4枚制法 排骨洗净,砍段;何首乌、黑豆、生姜、红枣(去核)洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,用文火煲约1小时,调味即可。特点 补益精血,乌... 全文

2016-12-10 14:51 来自版块 - 讲饮讲食

材料 白萝卜500克 羊腩500克 生姜3片 食盐少许制法 将白萝卜、生姜分别洗净去皮切块、切片。羊腩洗净切块,沸水汆烫后用清水冲净放瓦锅内,加入适量清水,先焖煮羊肉,待羊肉煮熟至七八分时再加萝卜继续煲1小时左右,加入小许食盐调味。特... 全文

2016-12-10 14:34 来自版块 - 讲饮讲食

过节不缺肉,不缺鱼,不缺油,不缺糖、、、、、、缺的往往是粗粮(全谷)和蔬菜。问问自己,这两天吃过粗粮吗?每天能吃到半斤绿叶菜吗?如果没有,赶紧补上吧,大过节的,可别亏待自己的身体。多吃粗粮少吃油,多吃蔬菜少喝酒,幸福生活百年久,健康身体必须有。过节很“辛苦”,一定... 全文

2016-09-15 23:33 来自版块 - 讲饮讲食

什么时候放蔬菜,要看放的是什么菜。如果是容易煮熟的青菜,就要最后放才对。如果是萝卜、茄子、番茄等,就可以先炒,再和面条一起煮熟,味道更好些。先加肉片炒当然更美味一些啦。

2016-08-23 22:42 来自版块 - 讲饮讲食

很多人喜欢把剩米饭煮成白粥,但这种白粥营养价值低,血糖生成指数高。建议每次放一把燕麦片一起煮。燕麦的香气能让剩米饭煮的粥更加美味,还能让粥更粘稠。如果再加一把小米和一把枸杞子,不仅好喝,而且颜色漂亮,这种粥很好煮,营养价值比新煮的米粥还高出不少。

2016-08-23 22:31 来自版块 - 讲饮讲食

原创 2016-06-10 范志红 范志红_原创营养信息粽子,吃出新花样!端午小长假一到,大家都开始包粽子、吃粽子。不过,什么粽子好吃呢?蘸什么吃粽子呢?有什么新鲜的粽子做法呢?这就有很多有趣的创意可点评了。1“光糯米”粽子有些朋友最喜欢的就是“光糯米”的粽子,除了糯米什么也不放... 全文

2016-06-10 12:29 来自版块 - 讲饮讲食

粽子,这么吃才对!端午节,大家都开始包粽子、吃粽子了么?都说粽子不好消化,粽子不适合胃酸多的人吃,粽子不适合糖尿病人吃……但是,过节总要应景吃粽子的。究竟怎么吃才不会妨碍健康呢?1粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,消化能力差的人尤其要注意这一点。有些质量差的糯米在... 全文

2016-06-10 12:18 来自版块 - 讲饮讲食

吃出清爽身体的10个减盐法——范志红 今年北方的春天好像特别早,气温特别高。从3月到5月,人们都拥入公园当中,争着和那些美丽的花朵一起合影。微信圈晒照片之后,虽然赢得一片赞声,但心里都明镜一样的——如果没有美颜处理,自己这张干燥粗糙或暗淡肿胀的面孔,和灼灼桃李之娇嫩... 全文

2016-05-09 22:17 来自版块 - 讲饮讲食

很长时间以来,炒饭的地位都不太高。在一部分人看来,炒饭无非就是处理剩饭的一种方法。那些已经放了一夜甚至两天的剩米饭,数量不多不少,令人烦恼。挽救它的方法之一,就是用来做炒饭。说来也神奇,那些多少有点干硬的饭粒,放点油炒炒,加点鸡蛋点缀,色泽油润,香气扑鼻,令人食指大动。于是,遭人... 全文

2015-11-23 12:54 来自版块 - 讲饮讲食

海带是公认最有营养的食物,它可是碱性食物,而且价格非常便宜,多食用对健康是非常有益的,那么海带的养生功效都有哪些呢?让秀发黑又亮可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘... 全文

2015-11-18 11:51 来自版块 - 讲饮讲食

这个神奇的东西是什么呢? 对!就是梨。研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的毒素可以大量排出。专家建议,在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。梨子自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒。可以止咳、润肺凉心、消炎... 全文

2015-10-28 12:18 来自版块 - 身心保健

10月26日,世界卫生组织正式发布消息,宣布加工肉制品被列入致癌食物名单,而且红肉本身也属于可能致癌食物。这个消息几乎在各种媒体上刷了屏。人们纷纷追问,加工肉制品居然和砒霜列在一类,是真的么?很多网友感叹说:看来只能吃白水煮鸡肉了?不吃香肠火腿,又不吃猪肉牛肉,就算不得癌症,也会... 全文

2015-10-27 21:15 来自版块 - 讲饮讲食

我经常半夜会很饿,总是半夜起来吃饼干或者面包。体型瘦,血糖略高,半夜或者下午饿的时候可以吃什么点心?如果人不胖而血糖较高,需要适当健身增肌。食物结构要改变,饼干面包都戒掉。睡前/餐前1小时喝杯牛奶/酸奶/豆浆,预防饥饿。增加蛋白质比例不仅有利在备孕期补充营养,对控制血糖也有帮助。... 全文

2015-10-02 11:15 来自版块 - 讲饮讲食

国庆要到了,很多不出游的朋友都会计划着做几桌家宴,既能增添家人欢聚的喜庆,又能顺便“贴贴秋膘”。不过,家宴其实也有难度——要款式新颖,要制作方便,要避免油腻,要符合季节,还要兼顾全家的口味。这里就为大家推荐一桌国庆家宴。 四冷菜1 五香素拼盘用料:带壳花生或毛豆、大芸豆、泡发木耳... 全文

2015-09-30 11:59 来自版块 - 讲饮讲食

国庆节马上就要到了,佳节来临,亲朋好友聚会总免不了要安排佳肴美酒,宴饮一番。对于现代人来说,一桌健康的饭菜,往往能够帮助不同的人找到自己合适的饭菜,也能在宴请之时给人们带来足够的欢乐。而如果菜肴不健康,也可能引发一系列的问题:能量过多、脂肪过多、维生素和矿物质缺乏、慢性酒精中毒、... 全文

2015-09-29 11:14 来自版块 - 讲饮讲食

中秋节来临之际,很多朋友可能都收到了亲朋赠送或单位发放的月饼,甚至两三盒、四五盒。月饼这东西既高油,又高糖,无论怎样花样翻新,都不可能像蔬菜水果那样适合大量食用。这精美的月饼,食之担心,弃之可惜,吃多了又发腻,该怎么处理它们呢?当然,一个好办法是送给周围的人,除了邻居、朋友之外,... 全文

2015-09-26 11:09 来自版块 - 身心保健

▼1【蚝油草菇牛肉】用料:牛肉;草菇;青红椒;香菜;生姜;淀粉;糖;胡椒粉;蚝油;生抽,酱油(或老抽);做法:1、牛肉切片或切条随意。切好的牛肉放入大碗,加生抽、生姜、糖、淀粉、胡椒粉,反复抓至发粘。加少许油腌制15分钟。草菇入开水锅中焯至断生捞出备用。2、不粘锅加适量油,五成热... 全文

2015-09-26 10:53 来自版块 - 讲饮讲食

夏天吃小龙虾的热潮还没有过去,马上又要到中秋佳节,各种海鲜河蟹又要大量上桌。论营养价值,海鲜河鲜的确是不错的,它们多半是低脂肪,高蛋白,而且锌、铜、硒、碘等微量元素的含量也比较高。还有很多人听说,肉不能多吃,会增加心脏病风险,但水产品是有利于心脑血管疾病预防的,怎么还说有可能吃出... 全文

2015-09-21 13:54 来自版块 - 讲饮讲食

您家吃饭的时候,有没有先吃什么后吃什么的规矩呢?问了这句话,年轻人的回答通常是:这有什么规矩,想吃什么先吃什么呗!四十岁以上的人却常常会回答说:有啊,爸妈教育说,吃饭的时候要先吃两口饭,再一口饭一口菜地吃。不能不吃主食,上来就拼命吃自己喜欢的菜。在过去菜肴特别少的时代当中,常常是... 全文

2015-09-15 11:21 来自版块 - 讲饮讲食


返回顶部